图：工人正在蔬菜基地内採摘菜心。宁夏/至公报记者王尚勇摄

　　每一年五月份是菜心宁夏头茬供港蔬菜种植的季节，14日，冷链记者在宁夏固原市原州区彭堡镇姚磨村落的速递冷凉蔬菜基地看到，一排又一排划一的既脆菜心秧苗正接受自动喷淋配置装备部署的浇灌，嫩苗在一片水雾中摇晃生姿，又甜漂亮欲滴。宁夏再过不到一个月，菜心这些蔬菜将被运往香港，冷链端上港人的速递餐桌。

　　宁夏固原市原州区彭堡镇副镇长、既脆姚磨村落村落支书姚选见告记者，又甜为了从源头上保障蔬菜品质，宁夏基地往年还新建了1.1万平方米智能化育苗温室。菜心种上了菜心、冷链西芹、西兰花、番茄等产值较为晃动，同时也是粤港澳地域比力受招待的蔬菜。

　　“从宁夏首府银川到香港，直线距离约莫近2000公里。”姚选说，为了确保输港蔬菜的别致度，运输全副採用2℃至5℃的恒温冷链运输，在36小时内即可抵达香港。“从宁夏地头採摘到端上港人餐桌，也就不到两天，最大化保障了蔬菜的别致以及营养。”

　　港人张善平由於使命原因每一每一来宁夏出差，提起宁夏菜心，他禁不住竖起大拇指。“不论是在香港，仍是宁夏，菜心的滋味以及别致水平，居然多少无差距。”在清晰以及鉴赏了宁夏输港蔬菜历程后，张善平终於解开了心中的怀疑。“我终於清晰了香港到处可见的菜心为甚么能那麼别致，既脆又甜。”

　　至公报记者 王尚勇